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Das Onlinemagazin für Genießer
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Workshops & Coaching

Wissen, das du direkt einsetzen kannst.

Gute Bilder entstehen nicht durch Zufall — sie entstehen, wenn man weiß was man tut. Ob du dein Smartphone besser nutzen willst, deinen Gastronomiebetrieb mit starken Bildern nach vorne bringst oder deine Marke mit einer durchdachten visuellen Strategie ausstattest: Bei Gaumenschnalzer bekommst du praxisnahes Wissen, das du sofort anwenden kannst.

Keine trockene Theorie, kein Frontalunterricht — sondern echtes Handwerk, das funktioniert.

 

Meine Workshops

Smartphone Food Photography Workshop

Professionelle Fotos brauchen keine teure Kamera. Mit dem richtigen Blick, dem richtigen Licht und ein paar gezielten Handgriffen holst du aus deinem Smartphone mehr raus als du denkst.

In diesem Workshop lernst du, wie du Lebensmittel und Gerichte so in Szene setzt, dass sie auf Social Media und im Web wirklich auffallen — schnell, unkompliziert und ohne großes Equipment.

Für wen ist das? Für alle, die ihre Food-Fotografie auf das nächste Level bringen wollen — egal ob Privatperson, Blogger oder kleines Unternehmen.

Was du mitnimmst:

  • Grundlagen der Food-Fotografie mit dem Smartphone

  • Licht, Komposition und Styling leicht erklärt

  • Praktische Übungen mit direktem Feedback

  • Tipps für die Nachbearbeitung mit Apps und KI-Tools

Nächste Termine — coming soon.

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Food Fotografie Coaching für Gastronomen

Du weißt wie dein Essen schmeckt — aber zeigen deine Bilder das auch? Dieses individuelle Vor-Ort-Coaching ist speziell für Gastronomiebetriebe gedacht, die ihren Speisen endlich den visuellen Auftritt gönnen wollen, den sie verdienen.

Ich komme zu dir ins Restaurant, wir fotografieren gemeinsam deine Gerichte — und du bekommst am Ende nicht nur verwendbares Bildmaterial, sondern auch das Wissen wie du das in Zukunft selbst weitermachen kannst.

Für wen ist das? Für Gastronomen, Cafés und Restaurants, die professionelle Food-Fotos für ihre Speisekarte, ihre Webseite oder Social Media brauchen — und dabei auch selbst etwas lernen wollen.

Was du mitnimmst:

  • Professionelle Fotos deiner Gerichte, direkt verwendbar

  • Individuelles Coaching abgestimmt auf deinen Betrieb

  • Konkrete Tipps für deine eigene Smartphone-Fotografie im Alltag

  • Die Bilder stehen dir zur Verfügung — digital und frei nutzbar für deine Kanäle

Individuell buchbar — nach Absprache direkt bei dir vor Ort.

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Food Frame Seminar

Food Frame ist ein zweitägiges Seminar für Unternehmen, Marken und Gastronomiebetriebe, die ihre visuelle Kommunikation von Grund auf durchdenken wollen. Von der Bildsprache über das Storytelling bis zur konkreten Umsetzung — hier entsteht ein roter Faden, der deine Marke unverwechselbar macht.

Das Seminar verbindet Theorie mit viel Praxis und ist so aufgebaut, dass du am Ende weißt, wie du deine Produkte und Gerichte dauerhaft stark in Szene setzt.

Für wen ist das? Für Unternehmen, Food-Brands und Gastronomiebetriebe, die eine klare visuelle Strategie entwickeln und ihr Team mitnehmen wollen.

Was du mitnimmst:

  • Eine klare Bildsprache und visuelle Identität für deine Marke

  • Grundlagen Food Styling und Food Fotografie

  • Storytelling — wie du Produkte und Geschichten so erzählst, dass sie ankommen

  • Einsatz von KI-Tools zur Unterstützung deines kreativen Workflows

  • Ein konkretes Konzept, das du direkt umsetzen kannst

Nächste Termine — coming soon.

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